4 de juny 2012

Salsa d'alvocat


Ingredients:

- 2 alvocats
- 1 tomate d’amanida gran
- 1 ceba mitjana, tendra o xalota
- 1 llimona, suc i ratlladura
- Sal i pebre o cayena o tabasco


Preparació:

1. Xafar els alvocats amb forquilla fins que quedin ben desfets o passar per la picadora
2. Afegir en un bol juntament amb els altres ingredients
3. Servir la salsa freda, acompanyada de nachos