4 de juny 2012

Salsa de tomate (Thermomix)


Ingredients:

- 50 d d'oli d'oliva verge extra
- 2 grans d'all
- 100 g de ceba
- 1000 g de tomate natural triturat
- 30 g de sucre
- sal i pebre


Preparació: 

1. Posar l'oli en el vas i programar 3 min/ Varoma/ vel 1
2. Afegeix l'all i la ceba i triturar 10 seg/ vel 5. Després programar 7 min/ Varoma / vel 3 1/2
3. Baixar restes amb l'espàtula i triturar uns segons en vel 5, afegeix la resta d'ingredinets i programar 30 min/ Varoma/ vel 1. Posar el cistellet a sobre per evitar esquitxades