11 de febr. 2012

Coca de vidre (Thermomix)



Ingredients:

- massa de fer pizza
- pinyons
- anis del mono
- sucre
- oli

Preparació:

1. Estirar molt fina la massa de pizza i fer-ne tires en forma de coques.
2. Pintar-les d’oli, posar els pinyons i el sucre i posar al forn (a 220C i ventilador).
3. Al cap d’uns 10 o 15 minuts, tirar pel damunt les coques un raig d’anis del mono i deixar al forn uns 5 ó 10 minuts més.