Ingredients:
- 70 g oli oliva
- 100 g ceba
- 100 g ceba
- 100 g porro
- 400 g pèsols congelats
- 480 g caldo de pollastre
- Tires de beicon
- 480 g caldo de pollastre
- Tires de beicon
Preparació:
1. Posar oli en el vas i programar 5 min/Varoma/ vel 2
2. Posar ceba i porro i trossejar 4 s/vel 4. Programar 10 min/Varoma/ vel 2.
2. Posar ceba i porro i trossejar 4 s/vel 4. Programar 10 min/Varoma/ vel 2.
3. Afegir els pèsols i rebullir 7 min/Varoma/vel 2.
4. Afegir el caldo i programar 5 min/Varoma/vel 3.
5. Comprovar sal, esperar que baixi temperatura i triturar 3 min/vel 7.
Observacions:
Posar les tires de beicón entre 2 fulles de paper de forn i al forn a 200ºC fins que estiguin torrades. Treure i deixar refredar. Presentar el plat amb trossets del beicon desmiculat. Altres opcions: parmesà, pa torrat.
5. Comprovar sal, esperar que baixi temperatura i triturar 3 min/vel 7.
Observacions:
Posar les tires de beicón entre 2 fulles de paper de forn i al forn a 200ºC fins que estiguin torrades. Treure i deixar refredar. Presentar el plat amb trossets del beicon desmiculat. Altres opcions: parmesà, pa torrat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada