Fideus amb cloïsses

Ingredients:

- 1/2 k de fideus prims

- 1 pebrot vermell

- 1 ceba

- 2 tomàquets

- peix de roca

- cap de rap

- 400 g de cloïsses

Preparació:

1. Sofregir amb aquest ordre, la ceba, el pebrot ratllat i el tomàquet

2. Obrir les cloïsses en una paella tapada amb una mica d'aigua

3. En una olla bullir durant 1/2 hora el peix

4. Passar els fideus amb el sofregit i afegir una mica de suc de les cloïsses

5. Afegir el bullit de peix i les cloïsses

6. Coure durant 1/2 hora