23 d’abr. 2012

Ous bullits (Thermomix)


Ingredients:

- 500 g d'aigua
- ous
- sal


Preparació:

1. Posar l'aigua en el vas i introduir el "cestillo" amb els ous. Tapar amb el "cubilete" i programar entre 11 min i 15 min/ Varoma/ vel 1. La duresa de l'ou depèn del temps de cocció
2. Retirar els ous del "cestillo" amb l'espàtula i posar-los sota l'aigua per refredar-los